Japonský zatvárací nôž Higonokami HISUI z modrej ocele - 72 mm, zelená rukoväť
Japonský zatvárací nôž Higonokami HISUI z modrej ocele - 72 mm, zelená rukoväť
Kvalitný japonský nôž HIGONOKAMI od rodinnej firmy NAGAO. Ručne kovaný nôž z modrej ocele "Aogami" zo série HISUI má zelenú rukoväť a čepeľ s čiernym chrbtom. Jedinečná farebná kombinácia! Více
Kvalitný japonský nôž HIGONOKAMI od rodinnej firmy NAGAO. Ručne kovaný nôž z modrej ocele "Aogami" zo série HISUI má zelenú rukoväť a čepeľ s čiernym chrbtom. Jedinečná farebná kombinácia! Více
Kvalitný japonský nôž Higonokami radu HISUI z modrej ocele. Špeciálny nôž Higonokami v krásnom farebnom prevedení so zelenou rukoväťou a čepeľou s čiernym chrbtom. Je vhodný pre akékoľvek remeselné a hobby použitie či rybárčenie. Extrémne ostrá a ručne kovaná čepeľ z vysoko kvalitnej modrej ocele. Ľahko sa brúsi, čo vám zaručí dlhoročné používanie. Na ostrenie tohto noža odporúčame japonské kamene a na ochranu čepele potom japonské oleje.
Nagao Kanekoma (永尾駒製作所) – v súčasnosti jediný japonský výrobca nožov Higonokami, ktorý si drží svoje tradičné výrobné metódy už päť generácií od roku 1894. Zároveň ide o jediného vlastníka ochrannej známky Higokonami na svete.
Higonokami (肥後守) – japonský skladací nožík vhodný na akékoľvek remeselné a hobby použitie. Taký japonský univerzál. Je obdobou českej rybičky a využijete ho pri vyrezávaní z dreva, alebo napríklad pri rybárčení. Extrémne ostrá čepeľ z vysoko kvalitných ocelí, často ukovaná procesom zvaným Warikomi. Ľahko sa brúsi, čo vám zaručí dlhoročné používanie bez straty kvality. Na ostrenie tohto noža odporúčame japonské vodné kamene. Tento rezbársky nôž by sa dal tiež označiť ako japonský národný produkt. Vzťahuje sa naň patent a vyrába ho už len jedna dielňa v Japonsku. Mitsuo Nagao je piatou generáciou udržujúcou tradíciu a know-how pod ochrannou známkou Higonokami.
Warikomi (割り込み) – je japonská technika konštrukcie čepele noža, ktorá sa často prekladá ako „sendvičová konštrukcia“ alebo „split and insert“ (rozpoliť a vložiť). Je to typ laminovanej čepele, kde je tvrdé jadro z vysoko uhlíkovej ocele (napr. Aogami alebo Shirogami) vložené medzi dve vrstvy mäkšieho kovu, obvykle mäkkého železa alebo menej tvrdej nerezovej ocele.
Vlastnosti noža Higonokami HISUI
- Tradičný japonský skladací nôž
- Ručne kovaný
- Čepeľ z modrej ocele "Aogami"
- Zelená rukoväť
- Japonská obdoba českej rybičky
- Na vyrezávanie, rybárčenie alebo akékoľvek hobby použitie
- Vyrobené v Japonsku
Pohľad do výroby rodiny NAGAO
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Aleš K. Overená recenzia
Overená recenzia od registrovaného zákazníka.

Kompletný sprievodca výberom noža Higonokami: Od japonskej histórie po modernú oceľ
Hľadáte nôž, ktorý má dušu, tradíciu a ostrosť samurajského meča, ale pritom sa vám zmestí do vrecka pri džínsoch? Zoznámte sa s Higonokami – legendárnym japonským zatváračom, ktorý sa v nezmenenej podobe vyrába už od roku 1894. Tento minimalistický nástroj, zložený len z troch častí, v sebe spája surovú krásu ručného kovania s nekompromisným rezným výkonom ocelí ako Aogami či Shirogami. Či už vás láka patinou voňajúca mosadz, hi-tech nerezová oceľ VG10, alebo umelecká kôra čerešne Kabazaiku, Higonokami nie je len nôž. Je to kus japonskej histórie, ktorý vás naučí vážiť si poctivé remeslo. Poďme sa spoločne pozrieť, ako si v tej záplave ocelí a konštrukcií vybrať ten pravý kus práve pre vás.

















































